EXTRAIT DE CARTE DE NOËL 2020



nos idées plats de résistances

Retrait uniquement au magasin

JAMBON EN CROÛTE SAUCE GRENACHE

GRATIN DAUPHINOIS OU LÉGUMES GOURMANDS ( MINI 8 PERS)

prix par personne

Prix : 8,90 €


galantine de canard à l'orange

Prix au Kg : 31,10€ €

galantine de canard à l'orange


boudin blanc nature

Retrait uniquement au magasin

Prix au Kg : 14,90 €

boudin blanc nature


gratin dauphinois

Retrait uniquement au magasin

Prix au Kg : 10,80 €

gratin dauphinois

( 0,220 kg/pers)

Prix : 2,40 €


menu à 39€

menu à 39€

Retrait uniquement au magasin

MENU À 39,00€

5 RÉDUCTIONS PAR PERSONNE

CARPACCIO AVOCAT SAUMON

FRICASSÉE DE ST JACQUES ARLEQUIN

FILET DE BOEUF AUX MORILLES ET CONFIT D'ECHALOTES

POMMES DE TERRE GRENAILLES PERSILLÉES

FONDANT AU CHOCOLAT

 

Prix : 39,00 €


menu à 28,50€

Retrait uniquement au magasin

MENU À 28,50€

5 RÉDUCTIONS PAR PERSONNE

LOTTE AU BASILIC ET SES LÉGUMES GOURMAND

RÔTI DE VEAU AUX MARRONS ET CONFIT D'ÉCHALOTES

GRENAILLES PERSILLÉES

FONDANT CHOCOLAT 

 

Prix : 28,50 €


terrine de lotte et homard

terrine de lotte et homard

Retrait uniquement au magasin

Prix au Kg : 50,8 €

terrine de lotte et homard

(0,110 kg/ pers)

Prix : 5,58 €


magret de canard aux champignons sauvages

magret de canard aux champignons sauvages

Retrait uniquement au magasin

MAGRET DE CANARD AUX CHAMPIGNONS SAUVAGES

Prix : 8,90 €


petit pain surprise

Retrait uniquement au magasin

42 pièces poisson charcuterie

Prix : 21,00 €


lotte au basilic et légumes gourmands

lotte au basilic et légumes gourmands

Retrait uniquement au magasin

LOTTE AU BASILIC ET LÉGUMES GOURMANDS

Prix : 11,40 €


menu à 24,50€

Retrait uniquement au magasin

MENU À 24,50€

5 RÉDUCTIONS PAR PERSONNE

ÉCLAIR AU SAUMON FUMÉ

MAGRET DE CANARD À L'ORANGE

GRENAILLES PERSILLÉES

CROTTIN DE CHÈVRE

FONDANT AU PRALIN

Prix : 24,50 €


magret de canard a l'orange

magret de canard a l'orange

MAGRET DE CANARD A L'ORANGE

Prix : 7,80 €


foie gras d'oie

Retrait uniquement au magasin

Prix au Kg : 174,00€ €

foie gras d'oie uniquement période de fin d'année

 

Prix : 174,00 €


aumônière de saint-jacques aux cèpes

Retrait uniquement au magasin

aumôniere de saint-jacques aux cèpes

Prix : 6,90 €


suprême de canard pistaché

Prix au Kg : 39,90€ €

bar au ragoût de homard et nages de poireaux

bar au ragoût de homard et nages de poireaux

Retrait uniquement au magasin

BAR AU RAGOÛT DE HOMARD ET NAGES DE POIREAUX

Prix : 17,60 €


pommes de terre grenailles persillées

Retrait uniquement au magasin

Prix au Kg : 9,90 €

pommes de terre grenailles persillées

(0,200kg /pers)

Prix : 2,00 €


filet de boeuf en croûte aux morilles

Retrait uniquement au magasin

FILET DE BOEUF EN CROÛTE AUX MORILLES

POMME DE TERRE GRENAILLES PERSILLÉES (MINI 6 PERSONNES)

prix par personne

Prix : 14,90 €


suprême de canard pistaché

Prix au Kg : 39,80€ €

suprême de canard pistaché


grand pain surprise

Retrait uniquement au magasin

80 pièces poisson charcuterie

Prix : 31,00 €


boudin blanc au foie gras de canard, pommes et cerfeuil

Retrait uniquement au magasin

Prix au Kg : 24,90 €

boudins blanc au foie gras de canard, pommes et cerfeuil


coquille saint-jacques

coquille saint-jacques

Retrait uniquement au magasin

coquille saint-jacques 

Prix : 6,00 €


saumon fumé d'écosse maison

Prix au Kg : 69,80€ €

saumon fumé d'écosse maison


fricassée de st jacques aux échalotes confites

Retrait uniquement au magasin

FRICASSÉE DE ST JACQUES AUX ÉCHALOTES CONFITES

Prix : 10,20 €


foie gras de canard maison

Retrait uniquement au magasin

Prix au Kg : 131,20 €

foie gras de canard maison

 

Prix : 131,20 €


réductions salées

réductions salées

Retrait uniquement au magasin

réductions à réchauffer à 120 °c

Prix : 0,90 €


noisettes de biche sauce grand veneur

Retrait uniquement au magasin

NOISETTES DE BICHE SAUCE GRAND VENEUR

Prix : 13,80 €


boudin blanc truffé

Retrait uniquement au magasin

Prix au Kg : 39,90 €

boudin blanc truffé 

( TRUFFES  MÉLANOSPORUM)


carpaccio avocat et saumon

carpaccio avocat et saumon

Retrait uniquement au magasin

carpaccio avocat et saumon d'écosse

Prix : 6,00 €


chapon rôti et sa farce gran -mère

Retrait uniquement au magasin

CHAPON RÔTI ET SA FARCE GRAND-MÈRE

GRATIN DAUPHINOIS ET POMMES À LA CANNELLE

( À PARTIR D'UNE PART)

prix par personne

Prix : 9,20 €


filet de boeuf aux morilles et confit d'échalotes

Retrait uniquement au magasin

FILET DE BOEUF AUX MORILLES et confit d'échalotes

Prix : 13,90 €


friicassée de st jacques à l'américaine

Retrait uniquement au magasin

FRICASSÉE DE ST JACQUES À L'AMÉRICAINE

Prix : 10,20 €


champignons de paris sautés au beurre

Retrait uniquement au magasin

Prix au Kg : 18,80 €

champignons de paris sautés au beurre

(0,120 kg/pers)

Prix : 2,25 €


feuilleté de pétoncles

Retrait uniquement au magasin

feuilleté de pétoncles aux petits légumes

Prix : 6,20 €


éclair au saumon fumé

éclair au saumon fumé

Retrait uniquement au magasin

éclair au saumon fumé maison d'écosse 

 

Prix : 4,50 €


bouchée à la reine

Retrait uniquement au magasin

BOUCHÉE À LA REINE

Prix : 4,80 €


duo de saumon d'écosse et st jacques et ses légumes gourmands

Retrait uniquement au magasin

DUO SAUMON D'ÉCOSSE ST JACQUES 

ET SES LÉGUMES GOURMANDS

Prix : 8,70 €


rôti de veau aux marrons et confits d'echalotes

Retrait uniquement au magasin

RÔTI DE VEAU AUX MARRONS ET CONFIT D'ÉCHALOTES

Prix : 8,80 €


légumes gourmands

Retrait uniquement au magasin

Prix au Kg : 13,50 €

légumes gourmands

(0,200 kg /pers)

Prix : 2,70 €


demi langouste en bellevue

Retrait uniquement au magasin

demi langouste sue macédoine de légumes mayonnaise oeuf tomate citron salade

 

Prix : 31,80 €


escargots

Retrait uniquement au magasin

UNE DOUZAINE D'ESCARGOTS

Prix : 8,90 €


marrons caramélisés

Retrait uniquement au magasin

Prix au Kg : 18,10 €

marrons caramélisés

(0,120 kg/pers)

Prix : 2,17 €


noisettes de veau aux épices et légumes gourmands

Retrait uniquement au magasin

noisettes de veau (dans le filet)

Prix : 13,40 €


noix de pétoncles farcies

Retrait uniquement au magasin

UNE DIZAINE DE PÉTONCLES FARCIES

Prix : 8,90 €


pommes à la cannelle

Retrait uniquement au magasin

Prix au Kg : 9,50 €

pommes à la cannelle

( 0,100 kg /pers)

Prix : 0,95 €


riz basmati arlequin

Prix au Kg : 11,50 €

0,150kg/pers

Prix : 1,70 €


demi-pomme aux airelles

Retrait uniquement au magasin

demi-pomme aux airelles

( la pièce)

Prix : 1,80 €


menu à 30,00€

Retrait uniquement au magasin

  • 5 RÉDUCTIONS PAR PERSONNES
  • FRICASSÉE DE ST JACQUES À L'AMÉRICAINE
  • NOISETTES DE VEAU AUX ÉPICES ET LÉGUMES GOURMANDS
  • POMMES DE TERRE GRENAILLES PERSILLÉES
  • FONDANT AU CHOCOLAT
Prix : 30,00 €