EXTRAIT DE CARTE DE NOËL 2022

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roti de faisan farci au foie gras de canard avec sa demi poire roti au vin blanc

Prix : 13,60 €


supreme de turbot et sa demie poire rôtie

TURBOT 

SAUCE VIN BLANC

DEMIE POIRE RÔTIE AU VIN BLANC

BRUNOISES LÉGUMES

Prix : 15,90 €


filet de dorade au basilic et ses légumes gourmands

Prix : 13,50 €


terrine de lotte et homard

terrine de lotte et homard

Retrait uniquement au magasin

terrine de lotte et homard

(0,110 kg/ pers)

Prix : 7,70 €


menu à 42,50€

Retrait uniquement au magasin

MENU À 42,50€

5 RÉDUCTIONS PAR PERSONNE

LOTTE ARLEQUIN AUX MARRONS

RÔTI DE FAISAN FARCI AU FOIE GRAS DE CANARD ET SA DEMI POIRE RÔTIE AU VIN BLANC

POMMES DE TERRE GRENAILLES PERSILLÉES

FONDANT AU CHOCOLAT

 

Prix : 42,50 €


menu à 27,50€

Retrait uniquement au magasin

MENU À 25,00€

5 RÉDUCTIONS PAR PERSONNE

ÉCLAIR AU SAUMON FUMÉ

FILET DE CANARD À L'ORANGE

GRENAILLES PERSILLÉES

FONDANT AU PRALIN

Prix : 27,50 €


menu à 31,80€

Retrait uniquement au magasin

MENU À 31,80€

5 RÉDUCTIONS PAR PERSONNE

FILET DE DORADE AU BASILIC ET SES LÉGUMES GOURMANDS

RÔTI DE VEAU AUX CÈPES ET MARRONS CARAMÉLISÉS

GRENAILLES PERSILLÉES

FONDANT CHOCOLAT 

 

Prix : 31,80 €


galantine de canard à l'orange

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galantine de canard à l'orange

TRANCHE DE 0,080KG

 

Prix : 3,20 €


gratin dauphinois

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Prix au Kg : 13,70 €

gratin dauphinois

( 0,220 kg/pers)

Prix : 3,10 €


boudin blanc nature

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Prix au Kg : 17,90 €

boudin blanc nature

Prix : 17,90 €


lotte arlequin aux marrons

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LOTTE Arleqin aux marrons

Prix : 13,90 €


magret de canard aux cèpes

magret de canard aux cèpes

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FILET DE CANARD AUX cèpes

Prix : 13,50 €


petit pain surprise

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42 pièces poisson charcuterie

Prix : 28,00 €


bar au ragoût de homard et nages de poireaux

bar au ragoût de homard et nages de poireaux

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BAR AU RAGOÛT DE HOMARD ET NAGES DE POIREAUX

Prix : 19,30 €


filet de canard a l'orange

filet de canard a l'orange

FILET DE CANARD A L'ORANGE

Prix : 13,50 €


aumônière de saint-jacques aux cèpes

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aumôniere de saint-jacques aux cèpes

Prix : 7,60 €


boudin blanc au foie gras de canard, pommes et cerfeuil

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Prix au Kg : 39,90 €

boudins blanc au foie gras de canard, pommes et cerfeuil

Prix : 39,90 €


pommes de terre grenailles persillées

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pommes de terre grenailles persillées

(0,200kg /pers)

Prix : 2,80 €


filet de boeuf en croûte aux morilles

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FILET DE BOEUF EN CROÛTE AUX MORILLES

POMME DE TERRE GRENAILLES PERSILLÉES (MINI 6 PERSONNES)

prix par personne

Prix : 19,90 €


grand pain surprise

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80 pièces poisson charcuterie

Prix : 38,00 €


suprême de canard pistaché

Prix au Kg : 39,80€ €

suprême de canard pistaché


suprême de canard pistaché

UNE TRANCHE 0,080KG

Prix : 4,00 €


fricassée de st jacques arlequin

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FRICASSÉE DE ST JACQUES ARLEQUIN

Prix : 12,50 €


carpaccio avocat et saumon

carpaccio avocat et saumon

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carpaccio avocat et saumon d'écosse

Prix : 6,50 €


boudin blanc truffé

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Prix au Kg : 47,90 €

boudin blanc truffé 

( TRUFFES  MÉLANOSPORUM)

Prix : 47,90 €


coquille saint-jacques

coquille saint-jacques

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coquille saint-jacques 

Prix : 6,60 €


chapon rôti et sa farce gran -mère

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CHAPON RÔTI ET SA FARCE GRAND-MÈRE

GRATIN DAUPHINOIS ET POMMES À LA CANNELLE

( À PARTIR D'UNE PART)

prix par personne

Prix : 13,40 €


foie gras de canard maison

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Prix au Kg : 189,90 €

foie gras de canard maison

TRANCHE DE 0,060KG

Prix : 11,40 €


saumon fumé d'écosse maison

Prix au Kg : 79,80 €

saumon fumé d'écosse maison

TRANCHE DE 0,090KG

Prix : 7,20 €


réductions salées

réductions salées

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réductions à réchauffer à 120 °c

Prix : 1,00 €


friicassée de st jacques à l'américaine

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FRICASSÉE DE ST JACQUES À L'AMÉRICAINE

Prix : 12,50 €


filet de boeuf aux morilles arlequin

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FILET DE BOEUF AUX MORILLES ET BRUNOISE DE LÉGUMES

Prix : 15,90 €


champignons de paris sautés au beurre

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champignons de paris sautés au beurre

(0,120 kg/pers)

Prix : 2,40 €


rôti de veau aux cèpes et ses marrons caramélisés

Retrait uniquement au magasin

RÔTI DE VEAU AUX MARRONS ET CÈPES

Prix : 9,20 €


bouchée à la reine

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BOUCHÉE À LA REINE

Prix : 5,40 €


éclair au saumon fumé

éclair au saumon fumé

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éclair au saumon fumé maison d'écosse 

 

Prix : 6,00 €


légumes gourmands

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légumes gourmands

(0,200 kg /pers)

Prix : 3,00 €


demi langouste en bellevue

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demi langouste sue macédoine de légumes mayonnaise oeuf tomate citron salade

 

Prix : 34,90 €


escargots

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UNE DOUZAINE D'ESCARGOTS

Prix : 11,20 €


marrons caramélisés

Retrait uniquement au magasin

marrons caramélisés

(0,120 kg/pers)

Prix : 2,50 €


noix de pétoncles farcies

Retrait uniquement au magasin

UNE DIZAINE DE PÉTONCLES FARCIES

Prix : 11,20 €


pommes à la cannelle

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Prix au Kg : 9,50 €

pommes à la cannelle

( 0,120 kg /pers)

Prix : 1,50 €


riz basmati à l'estragon

Prix au Kg : 11,50 €

0,150kg/pers

Prix : 1,90 €


demi-pomme aux airelles rôtie au vin blanc

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demi-pomme aux airelles

( la pièce)

Prix : 2,20 €


menu à 37,90€

Retrait uniquement au magasin

  • 5 RÉDUCTIONS PAR PERSONNES
  • FRICASSÉE DE ST JACQUES ARLEQUIN
  • FILET DE BOEUF AUX MORILLES
  • POMMES DE TERRE GRENAILLES PERSILLÉES
  • FONDANT AU CHOCOLAT
Prix : 37,90 €