EXTRAIT DE CARTE DE NOËL 2022
roti de faisan farci au foie gras de canard avec sa demi poire roti au vin blanc
supreme de turbot et sa demie poire rôtie
TURBOT
SAUCE VIN BLANC
DEMIE POIRE RÔTIE AU VIN BLANC
BRUNOISES LÉGUMES
filet de dorade au basilic et ses légumes gourmands
menu à 42,50€
Retrait uniquement au magasin
MENU À 42,50€
5 RÉDUCTIONS PAR PERSONNE
LOTTE ARLEQUIN AUX MARRONS
RÔTI DE FAISAN FARCI AU FOIE GRAS DE CANARD ET SA DEMI POIRE RÔTIE AU VIN BLANC
POMMES DE TERRE GRENAILLES PERSILLÉES
FONDANT AU CHOCOLAT
menu à 27,50€
Retrait uniquement au magasin
MENU À 25,00€
5 RÉDUCTIONS PAR PERSONNE
ÉCLAIR AU SAUMON FUMÉ
FILET DE CANARD À L'ORANGE
GRENAILLES PERSILLÉES
FONDANT AU PRALIN
menu à 31,80€
Retrait uniquement au magasin
MENU À 31,80€
5 RÉDUCTIONS PAR PERSONNE
FILET DE DORADE AU BASILIC ET SES LÉGUMES GOURMANDS
RÔTI DE VEAU AUX CÈPES ET MARRONS CARAMÉLISÉS
GRENAILLES PERSILLÉES
FONDANT CHOCOLAT
galantine de canard à l'orange
Retrait uniquement au magasin
galantine de canard à l'orange
TRANCHE DE 0,080KG
gratin dauphinois
Retrait uniquement au magasin
boudin blanc nature
Retrait uniquement au magasin
aumônière de saint-jacques aux cèpes
Retrait uniquement au magasin
aumôniere de saint-jacques aux cèpes
boudin blanc au foie gras de canard, pommes et cerfeuil
Retrait uniquement au magasin
pommes de terre grenailles persillées
Retrait uniquement au magasin
pommes de terre grenailles persillées
(0,200kg /pers)
filet de boeuf en croûte aux morilles
Retrait uniquement au magasin
FILET DE BOEUF EN CROÛTE AUX MORILLES
POMME DE TERRE GRENAILLES PERSILLÉES (MINI 6 PERSONNES)
prix par personne
suprême de canard pistaché
suprême de canard pistaché
suprême de canard pistaché
UNE TRANCHE 0,080KG
fricassée de st jacques arlequin
Retrait uniquement au magasin
FRICASSÉE DE ST JACQUES ARLEQUIN
boudin blanc truffé
Retrait uniquement au magasin
chapon rôti et sa farce gran -mère
Retrait uniquement au magasin
CHAPON RÔTI ET SA FARCE GRAND-MÈRE
GRATIN DAUPHINOIS ET POMMES À LA CANNELLE
( À PARTIR D'UNE PART)
prix par personne
foie gras de canard maison
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saumon fumé d'écosse maison
saumon fumé d'écosse maison
TRANCHE DE 0,090KG
friicassée de st jacques à l'américaine
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FRICASSÉE DE ST JACQUES À L'AMÉRICAINE
filet de boeuf aux morilles arlequin
Retrait uniquement au magasin
FILET DE BOEUF AUX MORILLES ET BRUNOISE DE LÉGUMES
champignons de paris sautés au beurre
Retrait uniquement au magasin
champignons de paris sautés au beurre
(0,120 kg/pers)
rôti de veau aux cèpes et ses marrons caramélisés
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RÔTI DE VEAU AUX MARRONS ET CÈPES
demi langouste en bellevue
Retrait uniquement au magasin
demi langouste sue macédoine de légumes mayonnaise oeuf tomate citron salade
marrons caramélisés
Retrait uniquement au magasin
marrons caramélisés
(0,120 kg/pers)
noix de pétoncles farcies
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UNE DIZAINE DE PÉTONCLES FARCIES
pommes à la cannelle
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riz basmati à l'estragon
0,150kg/pers
demi-pomme aux airelles rôtie au vin blanc
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demi-pomme aux airelles
( la pièce)
menu à 37,90€
Retrait uniquement au magasin
- 5 RÉDUCTIONS PAR PERSONNES
- FRICASSÉE DE ST JACQUES ARLEQUIN
- FILET DE BOEUF AUX MORILLES
- POMMES DE TERRE GRENAILLES PERSILLÉES
- FONDANT AU CHOCOLAT